Har aldrig förstått mig på stora kakor men denna är en ren dröm. Då jag läst flera artiklar om hur Levain Bakery's chocolate chip crush cookies ska vara de bästa i hela världen (enligt NY Times och Michelain), började jag leta efter deras recpet. Det fanns inget ute på nätet men det fanns andra bagare som också absolut måste lösa receptgåtan på deras magiska kakor och tagit fram egna recept. Efter att ha jämfört fyra olika recept och prövat dom ett flertal gånger och blandat ihop det bästa från varje och lagt till lite själv så tycker jag att jag fick till den perfekta sältan och konsistensen.